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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置： > 新聞動(dòng)態(tài) > 最新賽事
  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡培訓(xùn)
  • 日期: 2015-09-16
  • 瀏覽次數(shù): 2997 次


 
隨著咖啡行業(yè)的快速發(fā)展，精品咖啡開始受行業(yè)和消費(fèi)者重視，咖啡的好壞標(biāo)準(zhǔn)也開始成為更多人的關(guān)注！而具備評鑒咖啡品質(zhì)甚至參與生豆競標(biāo)資質(zhì)的人才稀缺，此次賽事有著國際賽事的標(biāo)準(zhǔn)，通過比賽為咖啡文化的傳播、也為行業(yè)內(nèi)的咖啡愛好者和從業(yè)者提供一個(gè)表演，競技和交流的平臺。杯測并有什么門檻，只考驗(yàn)嗅覺和味覺，任何人都可以參與。但是，杯測比賽不僅考驗(yàn)選手敏感的味蕾，還挑戰(zhàn)著選手強(qiáng)大的心理策略。
 
 
此次杯測比賽的規(guī)則非常簡單，只要挑出每組咖啡中不同于其他兩杯的咖啡即可，選對杯數(shù)最多與用時(shí)最少的勝出。
 
 
三強(qiáng)合影


經(jīng)過兩天的角逐，三強(qiáng)分別為：王莉思、陳智妹與孫洐基。





冠軍：王莉思


來自深圳瑞塔咖啡，接觸三角杯測的練習(xí)才一周。





| 冠軍大獎(jiǎng)5千元?。?！




亞軍：陳智妹


來自深圳coffee jump，初賽與12進(jìn)4中都以8杯的好成績勝出。








季軍孫洐基


來自廣州coffee global, 整場比賽表現(xiàn)的非常從容穩(wěn)重。






  
四強(qiáng)決賽








12強(qiáng)頒獎(jiǎng)合影


經(jīng)過day 1的角逐，在四十名參賽選手中脫穎而出的前12強(qiáng)。





比賽花絮


初賽階段每輪比賽抽取了一名現(xiàn)場觀眾參與杯測比賽，大部分觀眾參與者都極少接觸精品咖啡，他們的活躍參與和表現(xiàn)無疑讓比賽與咖啡行業(yè)都熱鬧了起來。













 
感謝行業(yè)贊助商們對此次杯測比賽的大力支持，正因?yàn)橛辛诉@樣好的比賽才能讓更多喜歡咖啡的小伙伴有更多機(jī)會(huì)了解咖啡，也讓從業(yè)者更有動(dòng)力和信心將他們的咖啡事業(yè)堅(jiān)持下去。
 
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